HIRSCHBERG GIN UND DIE ERDBEERE
Jetzt ist Mai und damit Erdbeerzeit! Und da Erdbeeren, genau wie unser Hirschberg Gin, etwas besonderes sind, passt das wunderbar zusammen.
LÖWENZAHN GIN TONIC
Wenn ich es mir recht überlege war das ja auch der Grund warum wir uns dazu entschlossen hatten unseren eigenen Gin herzustellen. So lag der
ZIMT ZWETSCHGE FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT
Wir haben ca. 250g Zwetschgen verwendet. Diese wurden halbiert und zusammen mit 100g Kandiszucker, einer Vanilleschote und einer Zimtstange
MIRABELLEN GIN AUFGESETZT
Für unseren Hirschberg-Mirabellen Gin haben wir sehr reife Mirabellen verwendet, da sie mit steigendem Reifegrad immer süßer werden. Dies ha